Negli ultimi anni si è diffuso il consumo di acqua microfiltrata per mezzo di apparecchiature professionali, non solo nei ristoranti e nei bar, ma anche in casa.

Questo sistema offre grandi vantaggi, come un ridotto impatto ambientale, dovuto al non utilizzo della plastica, un risparmio economico e di tempo, un minore ingombro per la mancanza dello stoccaggio e, inoltre, viene erogata acqua sempre fresca.

Gli erogatori d’acqua microfiltrata possono ottimizzarne il gusto, la limpidezza oltre che le caratteristiche chimiche e microbiologiche.