redazione

21 Ottobre 2024

Le castagne

Le castagne sono frutti ricchi di amido e dalla breve stagionalità. Solitamente si tende a chiamare “castagne” anche i “marroni”: sono due prodotti simili ma con […]
14 Ottobre 2024

Apnee notturne e sovrappeso

Le apnee notturne sono un disturbo caratterizzato dal ripetuto arrestarsi del respiro durante il sonno associate al russamento. I fattori che possono determinare questa condizione sono […]
8 Ottobre 2024

L’arancia Navella

L’arancio è il risultato dell’incrocio tra il pomelo e il mandarino risalente ad oltre 4000 anni fa. Ne esistono molte varietà. Tra queste, la varietà Navel […]
1 Ottobre 2024

La moderna analisi della composizione corporea

La massa cellulare attiva è la parte del nostro organismo direttamente coinvolta nei processi metabolici. La sua esatta quantificazione permette di stimare il metabolismo basale, valore […]