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NUTRIZIONE E METODOLOGIA PROGEO

Dott. Maurizio Marozzi
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ARTICOLI SCIENTIFICI

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Proteine: perché “più” non significa necessariamente “meglio”

Le proteine rappresentano uno dei pilastri della nutrizione umana. Gli aminoacidi che le costituiscono sono indispensabili per la sintesi e il mantenimento delle proteine corporee, per […]
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Il metabolismo non lavora al buio: regolarità dei pasti e qualità nutrizionale

Il metabolismo umano non procede per compartimenti stagni, né si attiva soltanto quando introduciamo grandi quantità di energia in pochi momenti della giornata. Al contrario, l’organismo […]
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pesce crudo
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Pesce crudo al ristorante: valore nutrizionale, sicurezza alimentare e consapevolezza nella scelta

Tartare, carpacci, sushi, sashimi e preparazioni a base di pesce crudo o marinato sono ormai stabilmente presenti nei menù di molti ristoranti. La loro diffusione risponde […]
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Gonfiore intestinale
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Gonfiore intestinale: perché ridurre sempre più alimenti spesso non è la soluzione

Nella pratica clinica il gonfiore addominale rappresenta uno dei sintomi più frequenti riferiti dai pazienti. Molto spesso però viene interpretato in modo semplicistico, attribuendolo all’ultimo alimento […]
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PECULIARITÀ PROGEO

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Link alla tecnologia

Principali funzioni dei programmi Nutrigeo 8 a menu giornaliero e Nutrigeo 8 a scelta multipla
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Siti di interesse

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glossario
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Glossario

Elenco con descrizione e significato dei termini
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